今月はエンジェル投資としてFundinnoで1件、投資しました。
和菓子のブランド開発や和菓子屋の再建、OEMなどに取り組んでいるインテグラルです。
老舗和菓子店の技術を引き継いだ春日井よし乃と洋菓子要素を取り入れたオリジナル商品を開発する想寿楼の２つのブランドを主軸に事業を進めており、宮崎県の和菓子メーカーへ製造外注することでファブレス化もしています。
お菓子業界では上場している寿スピリッツがお土産物に焦点を当て、全国の土産物菓子屋をM&Aする戦略で成長していますが、その和菓子版を目指しています。
最終的にIPOを目指してるそうですが、じっくり応援していきます。
